Les médicaments de votre potager

Santé et crédulité, passions et intérêts… ne cesseront pas de se confronter pour vivre mieux et plus longtemps.

C’est pour aider à y voir clair qu’on a créé L’ÉDUCATION SANITAIRE. Les billets rassemblés ici ont été écrits dans cet objectif pour le petit journal du “village de Pagnol” La Gaude près de VENCE.

C’est un recueil de dialogues avec le pharmacien du village à l’écoute des uns et des autres. Traité d’une manière scientifique, les termes techniques ou médicaux ont été volontairement évités pour être compris de tous.

La thérapeutique par l’alimentation a un nom : c’est la DIÉTÉTIQUE. En France elle est un peu péjorative et pas prise au sérieux ; peut-être faut-il l’expliquer un peu mieux. C’est le but de ce petit recueil.